كعكة أنيقة مستوحاة من المطبخ الفرنسي، تتميز بطبقة إسفنجية رقيقة من الفينانسيه بقوام زبدة اللوز المميز وطبقات غنية من الكريمة. خفيفة لكنها فاخرة، مثالية للاحتفالات الراقية.